Ana malzemeler
- Enoki mantarı 150 g
- Baharatlı Kuru Fasulye 4 parça
- havuç Yarım kök
Aksesuarlar
- soya sosu 2 kaşık
- Kıyılmış sarımsak 1 kepçe
- şeker bir miktar
- Kıyılmış kişniş bir miktar
- Susam yağı 1 kepçe
- Doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Biber yağı 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın.
- 2 Dilimlenmiş baharatlı kuru soya peyniri.
- 3 Bir tencerede suyu kaynatın, kurutulmuş soya peyniri, enoki mantarları ve havuçları haşlayın, suyu çıkarıp süzün ve bir kaseye koyun.
- 4 Hafif soya sosunu, susam yağını, kırmızı biber yağını, yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve şekeri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
- 5 Büyük bir kaseye dökün, iyice karıştırın, kişniş serpin.
- 6 Bir tabakta servis yapın.
İpuçları
Beyazlatılmış sebzeler soğuk su ile daha ferahlatıcı olacaktır. Su bittikten sonra sebzeler süzülmeli ve daha sonra tadı kolay meyve suyuna eklenmelidir.
-
- Shandong Kokulu Kızarmış Sığır Eti
-
- Shandong Karışık jöle
-
- [Kuzeydoğu] Baharatlı Salatalık
-
- [Beijing] Eski Sirke ve Fıstık
-
- [Tianjin] Karışık sebzeleri tazelemek
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Lahana Turşusu Kıyılmış Domuz Pirinç Erişte
-
- Meyveli dana krep
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Omurice
-
- Kızarmış noodle
-
- Ev yapımı deniz mahsulleri erişte