1 Ham maddeleri hazırlayın, buharda pişirilmiş yam
2 Buharda pişirilmiş ipliği soyun ve çamura bastırın.
3 Bal ekleyin ve parçacık kalmayana kadar bastırmaya devam edin.
4 şekilleri üst üste koyun ve üstüne taze yaban mersini koyun
İpuçları
Pek çok çeşit yam vardır, bazıları çıtır çıtır, pişirmeye uygun ve bazıları yulaf lapası ve doldurmaya uygun özel eriştedir. Özel kuru erişte aldım, böylece onu hafifletmek için bal ve yoğurt ekleyebilirsiniz.