Kristal domuz derisi jöle - Yemeği
"Evde, rastgele bir tada ve daha fazla gönül rahatlığına sahip ev yapımı domuz derisi jölesi" Malzemeler
- Domuz derisi 1000 g
- tuz Doğru miktar
- zencefil parça
- Arpacık soğanı Bir
- Yıldız anason İki
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kilogram domuz derisi
-
2 adet tarçın, yıldız anason, zencefil
-
3 Domuz derisini yıkayın ve soğuk su altında bir tencereye tarçın, zencefil ve yıldız anason ekleyin ve yedi veya sekiz dakika kaynatın
-
4 Duş suyunu çıkarın, deri tarafını kesme tahtasının üzerine koyun ve kalan yağı kesmek için bir bıçak kullanın, temizlemeye çalışın
-
5 Tüm işlemler tamamlandıktan sonra havzaya koyun, önce soda ekleyin ve birkaç kez fırçalayın, ardından gresin daha temiz olmasını sağlamak için temizlikten sonra fırçalamak için sirke ve tuz ekleyin ve ardından suyla durulayın
-
6 Kaynamış suyu tekrar ekleyin ve beş dakika pişirin
-
7 Soğuğu çıkarın ve ipek kesin
-
8 Üç kilo su ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve tuz ekleyin, on dakika kaynatın, bir tencereye dökün ve 40 dakika buharda pişirin
-
9 Buharda pişirdikten sonra yeşil soğanı ve zencefili alın, soğuması için bir kaba dökün veya buzdolabına koyun.
-
10 kalıplama
-
11 kristal şeffaf
-
12 En sevdiğiniz hafif soya sosu, sirke, susam yağı, acı biber yağı, sarımsak, sarı kişniş ve biraz şarap ekleyin.
İpuçları
Pişirirken tuz eklendiğinden, karıştırırken kişisel zevkinize göre tat ekleyin veya çıkarın. Basit etli jöle
önceki
