5 Doğranmış dana etini ekleyin ve çabucak karıştırın, biraz tuz ekleyin ve olgunlaştığında tencereden çıkacaktır.
6 Tencereye yağ koymayın, pirinci kurutup yumuşayana kadar kızartın.
7 Doğranmış marulu doğrudan ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, ardından biraz tuz ekleyin
8 Tüm sığır etini hemen dökün ve kavurun
Son olarak marul yapraklarını ekleyin ve servis yapmadan önce birkaç kez kızartın
10 Sığır eti sotelenirken yağ eklendiğinden, kızartılmış pirinç işlemi sırasında yağ artık kullanılmaz! Bu şekilde pişirilen pirinç yağlı olmayacak, pirinç taneleri yumuşak ve lezzet bakımından zengin olacaktır!