Süper kalın çikolatalı dondurma - Yemeği
, bir şefin dondurması için bir tariften yararlanıyor, https://www.xiachufang.com/recipe/102330147/ Buz balastını azaltmanın yolu yapışkan pirinç unu eklemektir. Bu iki basamakta yapılır. İlk adım çikolatayı kaynatmak, ikincisi ise çırpılmış kremayı karıştırıp dondurmaktır. Süt 200 g % 90 bitter çikolata 60 gram Stevia 40 gram Hafif krema 400 gram Yapışkan pirinç unu 15 gram
Yapışkan pirinç unu ve sütü süt kabında karıştırın ve iyice karıştırın
% 90 bitter çikolatayı küçük parçalar halinde ve 20 gram stevia şekerini bir süt kabında kırın ve kısık ateşte karıştırın.
Düşük ısıda karıştırın ve eritin
Koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve topaklanmayı önlemek için karıştırmaya devam edin. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Çırpılmış kremaya 20 gram stevia şekeri ekleyin ve akıcı bir hale gelene kadar çırpın.
Çırpılmış krema ve çikolata hamurunu bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın, karıştırın ve bir kutuya koyun.
