Yağlı domuz
150 g
Buğday unu
250 g
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar Beyaz şeker, su, maya, 2 gr, yer fıstığı, 100 gr, beyaz susam ve 2 yumurta Buzlu domuz çöreği nasıl pişirilir 1 Yağlı domuz etini küpler halinde kesin ve iki günden fazla şekerle marine edin 2 Fıstığı karıştırın, giysileri çıkarın 3 Fıstıkları ezin ve marine edilmiş domuz eti ile iyice karıştırın 4 Hamuru yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 5 Benzer miktardaki küçük eriştelere bölün 6 Hamuru ortasından kalın ve ince bir hamur haline getirin, içlerine sarın ve kapatın. 7 İkincil fermantasyon için sarılı çörekler fırın tepsisine koyun ve fermantasyondan sonra yumurta sıvısı ile kaplayın 8 Garnitür için beyaz susam serpin 9 Fırının ortasında 20 dakika 170 derecede pişirin