Malzemeler
Domuz dirseği
2 parça
Takviyeler: 1 kısım haşlanmış et, tuz, sarımsak, acı biber yağı, sirke, hafif soya sosu
Dirsek sarımsakla nasıl kesilir 1 Ön dirseği seçin, bu tür bir dirsek sosu vardır, daha az yağlı ve lezzetli
Tencereye 2 knuckle soğuk su
3 Su kaynamak üzereyken, kan köpüğünü ve kirleri çıkarmak için ağartmanın amacı olan çok miktarda köpük olacaktır.
4 Ağarttıktan sonra, sıcak suyu çıkarın ve köpüğü tamamen çıkarmak için tekrar durulayın.
5 Tencereye suyu koyun, dirsekleri ekleyin ve et malzemelerini ekleyin: zencefil. Yıldız anason; biber, defne yaprağı, tarçın, muskat vb.
6 Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, üzerini örtün ve 2 saat pişirin
7 Pişmiş parmak eklemlerini çıkarın
8 ince dilimlenmiş
9 Sarımsak ve tuz püre haline getirilir
10 Sos yapmak için acı biber yağı, hafif soya sosu ve sirke ekleyin
11 Kesilmiş dirseği bir tabağa koyun ve sosla servis edin
12 Yemek yerken sadece meyve suyuna daldırın
-
- Hindistan Cevizi Şeftali Gevrek
-
- Yeşil ruh hali - maş fasulyeli çubuklu dondurmalar
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış ahtapot
-
- Bira Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Lahana
-
- Zencefilli Esmer Şekerli Yumurta
-
- Pırasalı et köfte
-
- Beş çekirdekli gül ay pastası
-
- Kırmızı lahana kalpli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Oyun yengeç
-
- Ev yapımı Alıç Kek
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
