Paskalya doğal boyalı yumurtaları (sert versiyonun süper detaylı analizi) - Yemeği
Taze, yassı küçük yapraklar toplamak için dışarı çıkın. Eve git ve soğuk suya dal.
4-5 avuç kuru soğan kabuğu, yarım tencere su, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. (Rengin çıkmasını bekleyin.)
Suyu kaynatırken yumurtaları hazırlayın. Yumurtaları temizledikten sonra yağı çıkarmak için yumurtaların yüzeyini sirke ile silin.
Yumurtanın üzerindeki yaprakları tokalayın (yapraklardaki su daha iyi oturmasını sağlar), çoraplarla sıkıca sarın ve desensiz ağzı kapatın.
Ağzı tek elinizle sıkıştırın, yumurtayı bir elinizle sıkın ve birkaç kez çevirin, tekrar kolayca sarın ve son olarak tokayı ip ile sıkın.
Yaprak yerinde değilse, iğne ile ince ayar yapabilirsiniz.
Ilık suda bekletin. (Soğuk yumurtaların ısıtıldığında patlamasını önleyin.)
Yumurtaları yavaşça soğan suyuna koyun (çok fazla koymayın, yumurtalar arasında mesafe bırakın.) Ateş, suyu kaynatacak şekilde ayarlanır (tencerenin dibinden çıkan küçük kabarcıklar vardır, ancak güçlü kabarcık yoktur.) Pişer. 8-9 dakika önerilir. (Haşlanmış yumurta.)
Kaynatın ve biraz soğuması için soğuk suya alın. Çorapları açın, yapraklarını soyun ve kurutun.
Yumurtayı daha parlak hale getirmek için çırpın.
Bu kadar.
Şimdi Axis halkının nasıl yumurta yediğine bir göz atalım. Soyun ve ikiye bölün.
Yumurta sarısını yavaşça çıkarın ve yumurta beyazı tepsisine koyun: tuz, karabiber, sirke, hardal ve zeytinyağı.
Yumurta sarısını ters çevirin.
