Kızarmış köfte - Yemeği
Domuz göbeği, doğru miktarda yumurta, 4 gram yemek, tatlı patates, doğru miktarda yiyecek, mantar, doğru miktarda yemek, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kıyılmış zencefil, doğru miktar
1. Kıyılmış domuz göbeği hazırlayın
2. Yamı doğrayın, domuzun karnına koyun, yumurta, şarap, tuz, beyaz biber, karabiber, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda nişasta ekleyin.
3. Tencereye sıvı yağ dökün.Yağı sıcakken tekrar bir araya getirip tavada kızartabilirsiniz.Yapışmaz tava kullanıyorum ki köfte tencerenin dibine yapışmasın, köfte tencerenin dibine yapışmaz. Kalk, derin kızartmayı severim
4. Çok güzel kokulu. Yardım edemem ama birkaç tane yedim. Daha iyi tadı için taro kullanmayı ve birlikte kızartmayı severim, ancak taro kullanamayacak kadar zahmetli. Bir seferde daha fazlasını yapın ve buzdolabında saklayın.
