Malzemeler
sığır eti
700 g
köri tozu
2 yemek kaşığı
Aksesuar 5 gr zencefil 3/4 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı biber 1/4 çay kaşığı MSG 1/4 çay kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı kimyon tozu 1 çay kaşığı beş baharat tozu 1 çay kaşığı bitkisel yağ 2 çay kaşığı
Ev yapımı körili sarsıntılı-Olimpik seyirci atıştırmalıkları 1 Sığır eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
2 Sığır eti düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ve zencefil dilimleri ekleyin.
31 çorba kaşığı pirinç şarabı ekleyin.
43 dakika yüksek ateşe getirin, köpüğü alın, buharla örtün, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
5 Pişmiş dana etini çıkarın ve kıyılmış et boyunca 1 cm'lik şeritler halinde kesin
6 Dana şeritlerini tavaya koyun, 1 çorba kaşığı haşlanmış dana suyu ekleyin.
7 Hafif soya sosunu tekrar ekleyin.
8 Ardından tuz, şeker, beş baharat tozu, kimyon tozu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat ve bitkisel yağ ekleyin.
9 Kısık ateşte açın ve yavaşça ısıtın ve tüm çorbanın sığır eti tarafından emilmesi için kızartın, ocağı kapatın.
10 Köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Dana şeritlerini tabağa koyun.
12 Mikrodalga fırına koyun, 2 dakika yüksek ateşte iki kez ısıtın ve 1 dakika boyunca yüksek ateşte iki kez ısıtın.Plakayı çıkarın ve her seferinde dana etini mikrodalga fırına koymadan önce çevirin, servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
-
- Kızarmış tavuk çubukları
-
- Sarımsaklı Kremalı Makarna
-
- Kereviz Çörek
-
- Kamkat Güllü Siyah Çay
-
- Arpacık soğanlı kızarmış tofu
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Mikrodalga Kek
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Renkli Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- Tofu topları tofu ile doldurulmuş
-
- Ev yapımı gül reçeli
-
- Kereviz Gnocchi
