1. Bir yumurta, bir salatalık, iki jambon, bir mısır, bir havuç ve bir avuç dolusu yeşil soğan hazırlayın
2. Yumurtaları çırpın, jambon, salatalık, havuç ve mısırı ince taneler halinde doğrayın ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.
3. Bir kase pirinç ve bir avuç fasulye filizi.
4. Bir kase pirinç ve bir avuç fasulye filizi.
5. Yağı ısıtın ve yumurtalar kayganlaşacaktır.
6. Jambon, salatalık, havuç, mısırı ekleyin ve kavurun.
7. Fasulye filizlerini ekleyin ve pirinci karıştırıp kızartmaya devam edin.
8. Sotelendikten sonra üzerine yeşil soğanı koyup üzerine susam yağı serpin ve servis için hazırdır.
9. Renkli yumurtalı kızarmış pilav, saçmalayın!