g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ispanağı yıkayıp haşlayın.

2. Soğuk suyu geçirin, meyve suyu yapmak için pişirme makinesine koyun ve süzün.

3. Erişteleri nötralize etmek için una meyve ve sebze suyu ekleyin (çok ıslak olmasını önlemek için hamurun nem oranına göre meyve ve sebze suyu ekleyin.)

4. Unu topak haline getirin, elde yoğurun ve 10 dakika dinlenin.

5. Yüzey pürüzsüz olana kadar gevşek hamuru yoğurun.

6. Mutabık kılınan erişteleri açın

7. 1 mm ila 1,5 mm kalınlığa kadar rulo yapın

8. Şarap şişesinin kapağını kullanarak teker teker bastırın,

9. Küçük bir kelebek şekli oluşturmak üzere ortasından bastırmak için çubuklarını kullanın. (60 derecede fırında kurutulup muhafaza edilebilir.)