Altın yumurta böreği - Yemeği
Domuz göbeği 150 gram yumurta 1 gram yemek mısır nişastası 3 gram tuz 3 gram tavuk özü 2 gram yağ tüketimi 2 gram biber 0.5 gram zencefil 3 gram yemek
1. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz tuz ekleyin
2. Biraz mısır nişastası ekleyin ve iyice çırpın
3. Bir tavaya koyun ve yumurta kabuğunda kızartın
4. Domuz göbeğini baharatlayın
5. Yumurta kabuğuna eşit şekilde yayın
6. Yumurta kabuğunun yuvarlanması
7. Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın.
8. Buharda pişirilen yumurta ruloları bir bıçakla değiştirilir, bir tabağa yerleştirilir ve bir tabak acı biber yağı ile servis edilir.
