Tiramisu - Yemeği
1. Önce biraz parmak bisküvileri pişirin. Fangzi bir önceki tarifi çevirmek için kafama tıkladı. Burada yer kaplamaz.
2. Jelatin tabletler buzlu su ile yumuşatılır
3. Sıvılaştırmak için su ile ısıtın. Biraz daha az sıcak süt de ekleyebilirsiniz 10 gram likörü su üzerinde ısıttıktan sonra yumuşatılmış jelatin tabletleri karışıma koyup iyice karıştırın. Sıvı sıcaklığının çok yüksek olamayacağını unutmayın.
4. Krem peyniri bir süre oda sıcaklığında bekletin, yumuşadıktan sonra pürüzsüz ve parçacıklardan arınana kadar çırpma teli ile çırpın.
5. Çırpılmış krema şekerle çırpıldığında biraz pürüzlü hale gelinceye kadar peynir hamurunu ekleyin. Kremin çok eski geçirilemeyeceğini, eskidiğinde akıcı olmayacağını unutmayın.
6. Biraz ılık suyla sade kahve demleyin, 10 gram kahve likörü ekleyin ve iyice karıştırın
7. Parmak bisküvilerini uygun küçük parçalara ayırın ve hızlıca kahve şarabına batırın
8. Daldırma sırasında çabuk olun veya parmak bisküvileri alınamayacak kadar yumuşaktır. Kalıbınızın altını açın ve tiramisu hamurunu dökün. Zhenping. Tadı güzelleşmeden önce buzdolabında birkaç saatten fazla saklayın.
9. Ayrıca gece boyunca buzdolabında saklayabilir, dışarı çıkarabilir ve neme dayanıklı kakao tozunu eleyebilir ve şeker boncuklarıyla süsleyebilirsiniz.
10. Dört inçlik tiramisu kalıptan çıkarılacağı zaman üzerini sıcak bir havluyla örtün. Alttan yukarı gelin. Köpük ile aynı.
