Aksesuarlar Su 2000g doğranmış yeşil soğan 8g rendelenmiş zencefil 2g sarımsak 8g soya sosu 1g rafine tuz 4g monosodyum glutamat 4g bitkisel yağ 80g
Lahana nasıl karıştırılır 1 Lahanayı uzun şeritler halinde kesin.
2 Suyu kaynatın, kesilmiş lahanayı ekleyin, 15 saniye haşlayın, bir kevgir ile tencereyi boşaltın.
3 Sıcak lahanaya tuz ve MSG ekleyin. Çünkü bekleyecek zaman olmayacak.
4 Bitkisel yağı orta ateşte% 60 ile% 70 arasında ısıtın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve sararana kadar kızartın. Sonra birkaç damla koyu soya sosunu ekleyin.
5 Sıcak yağda çabucak köpüren soya sosu, ardından beyazlatılmış lahanayı tuz ve MSG ile hızla dökün ve yüksek ateşte on saniye boyunca kızartın. Servis et ve ye.
