Brokoli
200 g
Lahana çiçeği
200 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, 5ml hafif soya sosu, 4ml susam yağı, 2ml sarımsak, 4 diş darı biberi Haşlanmış çift çiçek uygulaması 1 Lahana çiçekleri küçük çiçekleri kırar 2 Brokoli küçük çiçekleri de kırar 3 Tuzlu suda bekletip yıkadıktan sonra kaynar suda haşlayın, suya biraz tuz ve salata yağı koyarak brokolinin yeşil rengini koruyun 4 Kontrollü suyu çıkarın ve tabağa yükleyin 5 kıyılmış sarımsak ve darı biberi 6 Tavanın altındaki yağı ısıtın 7 Kıyılmış sarımsak ve darı biberi, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin ve sos yapın 8 Eşit şekilde ayarladıktan sonra ısıyı kapatın. 9 Sosu karnabaharın üzerine dökün, iyice karıştırın ve yiyin