çikolatalı kurabiye - Yemeği
pudra şekeri 50 gram Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 125 g Yumurta akı 1,5 yemek kaşığı (yaklaşık 17 g) Çok amaçlı un 130 g kakao tozu 15 g Bir tutam tuz
Tereyağı beyazlatıldıktan sonra şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpmaya devam edin.
Yumurta beyazlarını küçük miktarlarda tek tek ekleyin ve tüm sıvı tamamen emilene ve tüy gibi görünene kadar çırpın.
Kakao tozu, un ve tuzu iki kez eleyin, tereyağına iki kez ekleyin ve iyice karıştırın
Karışık meyilli
İstenilen şekli sıkmak için bir krema poşeti kullanın ve fırının orta tabakasını 10-15 dakika 180 derecede ısıtın.Çıkarıldığında yumuşar ve soğuması için bir kurutma rafına yerleştirildiğinde kırılgan hale gelir.
Bu bisküvi temelde başarısız olmayacak ... Yumurta aklı çok fazla bisküvi tarifi yok ama beklenmedik şekilde gevrek ve lezzetli bisküvi pişirmeyi sevmedim.Bu bisküviyi de çok seviyorum ..... Çok nadir ... .
