g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Şeftali dağ derisini ve dolguları ayrı ayrı tartın, deri 20 g, dolgu 30 g ve hamur küçük yuvarlaklar halinde yapılır, kurumayı önlemek için plastik sargı ile kaplanır (50 g kalıp kullanmayı severim)

3. Şeftali kabuğunu küçük bir kase şeklinde sıkıştırın,

4. Doldurmayı içeri koyun, doldurmayı sol elinizin başparmağıyla tutun ve sağ elin başparmağı ve işaret parmağıyla cildi hafifçe yukarı itin

5. Sol elin başparmağı ve işaret parmağıyla ağzı kapatın ve avucunuzu yavaşça çevirin

6. Resimde gösterildiği gibi, bu yüksek yuvarlak şekle dönün, böylece kalıba yerleştirilebilir

7. Her şeyi sarın, yuvarlaklaştırın ve plastik bir örtü ile kapatın

8. Kalıbın yağlanmasına veya tozlanmasına gerek yoktur, doğrudan kullanın, düzgünce bastırın ve kaldırın, böylece desen güzel olur

9. Fırın tepsisine koyun, fırını 170 derecede ısıtın, 12 dakika hazır

10. Dolgulardan bahsetmişken, muhallebi dolgular kullandım. 100 gr kırmızı fasulye ezmeli 50 gr kızılcık, 100 gr kırmızı fasülye salçalı 50 gr tuzlu yumurta sarısı, daha ferahlatıcı ve özel olan kırmızı fasulye ezmesinin tatlılığını ve yağlılığını birleştirmektir. Beğendiğiniz dolguyu seçebilirsiniz.