İki Renkli Şifon (orijinal + matcha) - Yemeği
Weibo @ Love-sum'a hoş geldiniz Katıl: # Beslenme savaşının ilk 1000 günü # Süt 84 g Mısır yağı 50 gram Düşük glütenli un 95 g Matcha tozu 5 g Yumurta 6 Pudra şekeri 70 g
Aşama 1
Bir kaseye mısır yağı, süt ve yumurta sarısını koyun, bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve ardından iki porsiyona bölün.
Adım 2
40 g düşük toz ve 5 g matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Başka bir porsiyona 50 gr düşük un ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
70 gr ince şekere 6 adet yumurta akı gruplar halinde eklenir ve yumurta ucu küçük bir çengele alınana kadar çırpılır. Yarısını orijinal sarı macuna bölün, matcha hamurunu diğer yarısına ekleyin, Chifeng yöntemiyle iyice karıştırın
Adım 5
18 cm'lik içi boş kalıba aralıklarla iki çeşit kek hamuru koyun ve sırayla doldurun
6. Adım
170 derecede 60 dakika fırına koyun, süre dolmamışsa üstü kalay folyo ile renklendirilmelidir.
7. Adım
Pişirme işleminden sonra filmi çıkarın
