Aksesuarlar: kabartma tozu 3g su 75g beyaz şeker 82g bal 45g soğuk haşlanmış 75g
Dorayaki 1 İki yumurtayı çırpın
2 Şekeri iki parça halinde ekleyin ve hafif beyaz olana kadar çırpın.
3 Çırpıldıktan sonra balı ve 75 gram soğuk haşlanmış haşlamayı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin, ardından 75 g su ekleyin ve iyice karıştırın
5 Kaşık almak için kaşık kullanın
6 Tavayı yüksek ısıda önceden ısıtın, ardından bir kaşık dolusu yavaşça kısık ateşte dökün.Küçük kabarcıklar göründüğünde ters çevirin ve tavayı yaklaşık 20 saniye bekletin
7 Ortaya dolgu eklenebilir
8 Dolguyu yerleştirdikten sonra diğer tarafa kapatın
