Yassı balık
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, nane yaprakları, 20 gr, yemeklik şarap, 50 ml, sarımsak, yemeklik yağ, tuz, tavuk özü, Yassı balık nasıl pişirilir 1 Yassı balığı öldürün ve yıkayın. 2 Nane yaprağı ve sarımsağı iyice kesin. 3 Tuz ekleyin, balığın her iki tarafı da altın sarısı olana kadar bekleyin, pişirme şarabı, su ve nane yaprakları ekleyin. 4 Sarımsak, zencefil, pişirmeye devam edin. 5 Balığın bir süre pişmesi fark etmez, zamanı geldiğinde biraz tavuk özü ekleyin. 6 Dışarıda pişirin.