Frenk soğanı
200 g
Buğday unu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, erişte, deniz pirinci, 2 yumurta Bir pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Deniz pirincini yıkayın, ılık suda bekletin ve doğrayın. 2 Pırasayı toplayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Yumurtaları çırpmak için biraz tuz ekleyin, ılık yağ kabına koyun ve kızarmış yumurtalar pirinç kırılana kadar karıştırın. 4 Şehriği kaynatın, süzün ve kesin. 5 Hazırlanan malzemeleri bir tencereye koyun, uygun miktarda pişmiş bitkisel yağ, tuz ve karabiber dökün ve iyice karıştırın. 6 Biraz tuza un ekleyin, iyice karıştırın, ardından suyla karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın. 7 Hamuru yoğurun ve küçük porsiyonlara bölün. 8 Biraz daha büyük bir hamur tatlısı paketini açın ve iç malzemeye sarın. 9 Hamuru ikiye katlayın, sıkıştırın ve kalıbı çıkarmak için baş parmağınızı kullanın. 10 Bir tavaya biraz yağ dökün ve ısıtın, pırasayı bir kutuya koyun ve pişirin. 11 Dışı gevrek, içi güzel kokulu, hafif ve lezzetli.