g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

3 kase

Takviyeler: uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda maya tozu

Hünnap böreği yöntemi 1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin ve hamur haline getirip ılık bir yerde mayalanması için bırakın.

2 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir ve hamur bal peteği şeklindedir.

3 Hamuru yoğurun ve küçük parçalara bölün.

4 Her porsiyonu iyice yoğurun.

5 Bir porsiyon alıp iyice yoğurun, bir tarafı pürüzsüz, diğer tarafı sivri bir şekilde yoğurun

6 Sivri şekli yere koyun ve bir topuz haline getirin.

7 Kırmızı hurmaları, tercihen daha küçük olanları yıkayın.

8 Hamurda bir delik açmak için parmaklarınızı kullanın.

9 Kırmızı bir tarih koyun.

10 Kalan iki tarafa delikler açın ve kırmızı hurmalar koyun.

11 İkincil fermantasyondan sonra hepsi yapılır, tencerede buharda pişirilir ve tencerede 20 dakika buharda pişirilir.

Tuz ve karabiber buharda pişirilmiş çörekler

Kızarmış balkabağı turtası

Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga

Balkabağı Çörekler

Buharda pişirilmiş domuz pirzolası

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Mısır kabak keki

Badem Balkabağı Kapkekleri

Mor Patates Pudingi

Sutyen kek

Mantar soslu kızarmış ekmek

Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri