Malzemeler
Mısır unu
200 g
un
200 g
kabak
100 gram
Takviyeler: Kırmızı fasulye dolgusu, doğru miktarda kuru üzüm, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kabartma tozu, doğru miktarda kırmızı hurma
Mısır kabak pirinç keki nasıl yapılır 1 Buğday unu ve mısır unu hazırlayın
2 Kırmızı hurmalar yarım saat suda bekletin
3 Fasulye dolgusuna şeker ekleyin, bu sefer kırmızı fasulyeler ezilmez, kabaca yiyelim
4 Kabartma tozu ılık suyla eritilir çünkü kabak daha fazla suya sahiptir, bu nedenle daha az ılık su kullanın
5 Mısır ununu ve ununu fermantasyon suyuna koyun.
6 Buharda pişirilmiş kabak ekleyin
7 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve mayalanmaya bırakın
8 Fermantasyondan sonra, asitliği nötralize etmek için biraz soda eriştesi ekleyin ve yoğurun
9 Tekrar fermente edin
10 Mayaladıktan sonra, hamurun yarısını alın ve büyük kalın bir kek haline getirin
11 Bir kat kırmızı fasulye ezmesi yayın
12 Bir kat kuru üzüm serpin
13 Kalan hamur da büyük kalın bir hamur haline getirilir ve dolgularla kapatılır
14 Bir kat kırmızı hurma koyun
15 Tencerede buharda pişirilebilir, yarım saat sonra yüksek ateşte pişirilir.
16 Çok yumuşak, doğal olarak tatlı ve lezzetli
-
- Mor Patates Pudingi
-
- Sutyen kek
-
- Mantar soslu kızarmış ekmek
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Balkabağı Yulaf Ezmesi
-
- Kuzeydoğu Bir Pot
-
- El yapımı eski erişte çörekler
-
- Taze kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Baharatlı güveç
-
- [El yapımı mutfak] Soda külü el yapımı buharda pişmiş ekmek
-
- Patatesli kiş
