Lahana Tofu - Yemeği
"Her Çin lahanası aldığımızda, lahana kafasını yemeyi her zaman sevmeyiz. Yağlı tofu çok yağlı. Bu yüzden yağlı tofunun yağını çözmek için sadece lahana kafasının tatlılığını kullanıyoruz. İkisi birbirini tamamlıyor. Fena değil" Malzemeler
- Yağlı tofu 200 g
- Çin lâhanası 1 ağaç
- yeşil biber 2 parça
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- Yağ tuzu sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağlı fasulye lorunu yıkayın ve parçalayın
-
2 Lahanayı yıka, lahana kafasını al ve parçala
-
3 Sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
-
4 Tencereye yağı koyun ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin. Çin lahanasını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, yağlanmış fasulye ezmesini ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan ekleyin ve fasulye ezmesi yumuşayana kadar iki dakika pişirin.
-
5 Tuz, tavuk tozu, hafif soya sosunu karıştırın, yeşil soğan yaprakları, biraz acı biber ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
İpuçları
İstediğiniz kadar acı biber ekleyin. Karikatür bento
Sonraki
