g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış lif kabağı - Yemeği

"Luffa kabak, sofralarımızda sıklıkla servis edilen bir yemektir. Besin açısından zengin olduğu, ısıyı ve nemi temizlediği, soğutma ve detoksifikasyon etkisi vardır. Özellikle yazın lif kabağı yemeyi sever. Bunu yapmanın pek çok yolu vardır. Bugün Size kızarmış lif kabağıyla tanıştıracağım. Yöntem basit, otantik, hafif ve lezzetli, besleyici ve sağlıklı. " Malzemeler

Lif kabağı 400 g
Zencefil bir miktar
tuz bir miktar

Aksesuarlar

Sarımsak 2 yaprak
soya sosu bir miktar
Yemek yagı bir miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Lif kabuğunu soyun, ince dilimler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve zencefili doğrayın;
2 Yağı soğuk bir tencerede ısıtın, sarımsakları ekleyin ve bir süre kızartın, ardından lif kabağı ekleyin ve kavurun;
3 lif kabağı yumuşayana kadar, neredeyse olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın, zencefil ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin;
4 Uygun miktarda su ekleyin (lif kabağı çorbası içmeyi seviyorsanız daha fazla su ekleyebilirsiniz), yaklaşık 3 dakika pişirmeye devam edin;
5 Tavaya hafif soya sosunu serpin, tavaya koyun, besleyici ve lezzetli lif kabağı hazır.