Kokulu, zengin bir tencere Onüç Kokulu Portunus Yengeci - Yemeği
"Muhtemelen on üç aromalı kerevit ve on üç aromalı yengeç yenmiştir, ancak deniz ürünlerini sevenler gelecek. On üç aromalı yüzme yengeçinden oluşan bir tencereye sahip olmak çok keyifli mi? ! Sonbahar yengeç yeme mevsimi Yengeç sevenler için gerçekten çok mutluyuz Geçen yıl yengeçlerle ilgili birkaç yemek yedik; Bugün yeme şeklini değiştirelim ve daha yoğun bir tat alalım; On üç tütsünün baharatları doğrudan süpermarketten satın alınabilir ve bunu kendiniz yapmak çok zahmetli değildir: "Onüç Koku" oranı genellikle: 5 parça Çin biberi ve anason, 2 parça tarçın, sanna, zencefil ve Angelica dahurica olmalıdır. Kalan 1 kısım ve sonra onları bir araya getirin, bu "Onüç Tütsü" dür. Canlı yüzen yengeçleri seçmek en iyisidir, ancak şimdi hepsi yapay olarak yetiştirilmektedir. Ama et daha taze ve daha güzel, çorbayı kurutmak için temelde kuru kap yöntemini kullanıyorum. Daha lezzetli olduğu için, biraz çorba getirmeyi seviyorsanız, daha fazla su ekleyin ve sonunda su ve nişasta ile koyulaştırın. " Malzemeler
- Portunus 4
- Lotus kök Yarım
- havuç Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- On üç baharat çeşnisi Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- şeker bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemelerin hazırlanması: Yüzen yengeç yıkanır ve parçalara ayrılır ve diğer malzemeler yıkanır ve bir kenara bırakılır;
-
2 Tavayı yağla ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin;
-
3 Yengeci ekleyin ve kabuk kırmızı olana kadar kızartın;
-
4 Renk ve baharat için pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin Yengeci pişirmek için uygun miktarda su koyun Su miktarı yaklaşık olarak yengeçle aynıdır;
-
5 Soğanı, nilüfer kökü ve yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın;
-
6 Tencere içindeki çorba neredeyse kuruyunca sebzeleri ekleyin ve pişene kadar karıştırın;
-
On üç baharat çeşidini koyun ve tadına bakmak için kızartın;
-
8 Baharatlamak ve kızartmak için biraz tuz ve tavuk suyu ekleyin.
Kızarmış Mercimek
önceki
