g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gül Soslu Şifon Kek Rulo - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

85 g

Yumurta

Aksesuarlar Salata yağı 40g taze süt 40g pudra şekeri 60g pudra şekeri 30g

Gül soslu şifon kek ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır. Unu elemek.

2 Yumurta beyazı ve sarılarını ayırın.

Yumurta akına 3 adet 60 gram şeker konur. Yumurta beyazlarını balık gözü kabarcıkları olana kadar çırpmak için çırpın, ince şekerin 1 / 3'ünü (20 gr) ekleyin, yumurta beyazları koyulaşıp kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin, 1/3 şeker ekleyin. Yumurta beyazları kalınlaşana ve yüzeyde çizgiler belirene kadar çırpmaya devam edin, kalan şekerin 1 / 3'ünü ekleyin. Islak köpüğü vur.

4 Yumurta sarılarına 30 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Sırayla salata yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Elenmiş unu ekleyin

7 Eşit şekilde yavaşça karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun. Yavaşça eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

9 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı kasesine dökün.

10 Yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi iyice karışana kadar eşit şekilde karıştırmak için aynı yöntemi kullanın.

11 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve üzerine çörek otu serpiştirin.

12 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, düzleştirin, kalıbı ellerinizle tutun ve içindeki büyük baloncukları çıkarmak için masanın üzerinde iki kez sallayın.