Hafif Şekerli Peynirli Mus Kek 8-inç - Yemeği
Kek embriyosunun tereyağını suda eritmek için suyu kaynatın, eriyince bisküvileri taze saklama poşetine koyun ve oklava ile ezin. Toz haline getirildikten sonra cam bir kaseye koyun, eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın, 6 inçlik bir kalıba dökün, düzleştirin ve 15-30 dakika buzdolabında bekletin.
Jelatin tabakayı yumuşatmak için soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir cam kaseye koyun. Krem peyniri su ile yumuşattıktan sonra şekeri ekleyip çırpma teli ile çırpma teli ile çırpma teli iyice karıştırılarak yumuşatılır ve sıvı hale getirilir.Peynir kasesine önce limon suyu, yoğurt ve Yakult ilave edilerek 5 dakika karıştırılır , Ve sonra jelatin sıvısını dökün ve eşit olana kadar karıştırın. Daha sonra kremayı beyaz köpükle yüksek hızda çırpın, peynir kasesine ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın, ardından kalıba dökün.
Çırpılmış kremayı eklediğinizde yavaş yavaş karıştırın. Çok hızlı olursa kabarcıklara neden olur Kalıba girdikten sonra buzdolabına 3 saat kadar koyun ve bırakın. Kalıptan çıkarırken, otomatik olarak çıkması için altına bir bardak koyun.
Kestiğinde sakin ol
Kalıplama işleminden sonra en sevdiğiniz meyveleri veya süsleri ekleyebilirsiniz, üzerine serpilmiş kakao tozu
Siyah çay ile, bu tarifin pastası, peynir ve yoğurt kombinasyonu, az şekerli ve pişirme olmadan çok ferahlatıcıdır.
