g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekşi Turp Haşlanmış Yayın Balığı Erişte Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Kedi balığı

200 g

Turp

2 parça

Aksesuarlar: 3-8 diş turşusu, 3-5 diş sarımsak, yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda kereviz, uygun miktarda erişte, uygun miktarda

Ekşi turp ile yayın balığı erişte çorbası nasıl pişirilir 1 Yayın balığı küpleri, erişte, ekşi turp, turşu biber, sarımsak, kereviz.

2 Kerevizi kesin ve bir kenara koyun.

3 Turp ekşisini dilimleyin. Turpta, bağırsaktaki bozulma bakterilerinin büyümesini engelleyebilen, bağırsaktaki bozulma bakterilerinin toksin üretimini zayıflatan ve sindirime yardımcı olan, kabızlığı önleyen, hücre yaşlanmasını önleyen, kolesterolü düşüren ve anti-tümör olan bol miktarda aktif laktik asit bakterileri vardır.

4 Biber turşusunu kesin ve bir kenara koyun. Özofajit, gastroenterit, mide ülseri ve hemoroid hastası olan kişiler biber turşusu yememeli, ateş veya yin eksikliği nedeniyle biber turşusu yerken dikkatli olmalıdır.

5 Sarımsakları kesin ve bir kenara koyun.

6 Küp balıkları biraz tuza koyun

7 Balıkları çıkarmak için biraz daha pişirme şarabı ekleyin.

8 Tencereyi ısıtın ve biraz kızartma yağı ekleyin.

9 Yağ sıcaklığı% 50 olduğunda sarımsak ekleyin

10 Sonra doğranmış biber turşusunu içine koyun, hafifçe koyduğunuzdan emin olun, turşulara su ve yağ sıçradı. Yemek pişirirken de güvenliğe dikkat etmelisiniz, yağ vücudunuza sıçrıyor ancak sıcak

11 Son olarak turp dilimlerini koyun ve kızartın. Bir süre kızartabilirsin

12 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

13 Erişte koyun. Erişte pişirmeye daha dayanıklıdır. Böylece daha erken pişirebilirsiniz.

14 Sonra biraz kereviz ekleyin.

15 Kerevizi ekledikten sonra tekrar kaynatın ve çeşitli baharatların lezzetlerini çorbanın içinde tamamen eritmesi için 5-8 dakika kaynamış halde tutun. Sonra az önce marine ettiğimiz balığı koyun.