Malzemeler
Un
300 gram
Aksesuarlar Eski erişte 100 gr süt 200 ml su uygun miktarda şeker 20 gr yumurta 1 tuz 2 gr çıtır tahıllar uygun miktarda elma püresi uygun miktarda yüksek şekere toleranslı maya 5 gr
Küçük yemek poşeti elma püresi nasıl yapılır 1 Önce eski erişteleri sütle ıslatın ve sonra yırtın. Un, maya tozu, yumurta, şeker ekleyin ve iyice yoğurun.
2 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
3 Elmayı parçalara ayırın.
4 Osmanthus, şeker ve uygun miktarda limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
5 Tencereyi temizleyin, elmaları ekleyin ve kısık ateşte yavaşça soteleyin.
6 Renk hafif kırmızı olana ve çorba neredeyse kuruyana kadar karıştırın.
7 Toz tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
9 Hamur ikiye katlanır.
10 Eşit küçük dozlara bölün, yoğurun, havalandırın ve yuvarlaklaştırın.
11 Elma püresine koyun.
12 Fırın tepsisine yerleştirin ve ikinci kez mayalayın.
13 İkinci saç bittikten sonra, fırçayla eşit bir şekilde yumurta yıkayın ve çıtır taneler serpin.
14 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra ortası kalay folyo ile 30 dakika pişirin.
15 Bir tepsi kokulu ekmek çıktı.
-
- Kızarmış Taş Yengeç
-
- Kanton Choy Sum Congee
-
- Soslu kızarmış panjur düğümü
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Haşlanmış karides
-
- Tencerede Ganoderma ve Poria ile Tencere Kaburga
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Karides lapası
-
- Tuzlu Domuz Kemik Congee
-
- Domates soslu ekmek dilimleri
-
- Yabanmersinli Yam Omlet
-
- Hafif cheesecake
