Hafif tavuk
750 g
Hakka anne şarabı
500 g
Aksesuarlar: 10 gr kurt üzümü, beyaz şeker, uygun miktarda zencefil 30 gr, uygun miktarda tuz Hakka anne şarabı tavuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Kurt meyvesini suya batırın ve yıkayın. 4 Zencefili soyun ve pirinç taneleri halinde doğrayın, zencefili yağda soteleyin ve kullanım için kepçeye koyun. 5 Kalan yağı tavuk kanadı kızarana kadar kızartmak için kullanın. 61 çay kaşığı toz şeker ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 7 Hakka anne şarabını ekleyin. 8 Kaynatın ve bir tencereye aktarın. 9 Küp küp küp doğranmış sotelenmiş zencefili ekleyin. 10 Yavaşça karıştırın ve kurt üzümü ekleyin. 11 Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte 30 dakika pişirin. 12 Hoş kokulu ve tatlı Hakka anne şarabı hazır. 13 Bir güveçte pişirilmiş Hakka Niangjiu tavuğu, Niangjiu'nun tadı tamamen tavuğa batırılır ve tatlı şarap kokusu kapağı açılmadan önce kokar. 14 Tatlı ve sarhoş edici, yumuşak ve lezzetli, çok lezzetli. 15 Hakka anne şarabı tavukla dolu çorbanın özü israf edilmemelidir.Tavuğu yedikten sonra çorbayı iç, bütün vücut ılık ve erimiş ve çok keyifli.