Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Ilık su
160 ml
Şeker
1 çorba kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
Mısır yağı
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı esmer şeker 60g hünnap 15 tane süt tozu
Esmer şekerli hünnap tostu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 hünnap özü ve küçük parçalara bölün
3 esmer şeker ılık suyla yumuşatılır
4 Ekmek kovasına esmer şekerli su, yumurta, tuz ve yağ dökün
5 Unu, süt tozunu dökün, unun üzerine küçük bir yuva yaparak mayayı koyun, üzerini kapatın ve hamur karıştırma programını başlatın
6 İlk yoğurma işlemi bittikten sonra hünnap taneleri ekleyin ve yoğurma işlemine devam edin
7 İkinci yoğurma prosedüründen sonra, ekmeğin eldiven filminden kolayca çıkarılıp çıkarılmadığını kontrol edin! Şu anda, hamur fermantasyon işlevini başlatacak şekilde düzenlenmiştir, süre 35 dakikadır!
8 Mayalanmış hamuru üç eşit parçaya bölün ve tost kalıbı kadar geniş bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, ardından yuvarlayın ve kızartma kalıbına koyun ve ardından ikincil fermantasyon için kapağı kapatın!
9 Tost sekizinci dolana kadar fermente edildiğinde önceden ısıtılmış fırına 175 derecede koyun, alt katmanı 40 dakika, sıcaklık ve süre kendi fırın durumunuza göre esnek bir şekilde kontrol edilebilir.
10 Taze pişmiş tostla dolu bir kutu var ve pişmiş tost, kalıptan çıkarılmak üzere ızgara ağının üzerinde baş aşağı bağlanıyor. Kalıptan çıkarılması kolay değilse, hafta sonları tostu hafifçe gevşetmek için bir bıçak kullanın! Bu kolayca kalıptan çıkarılabilir.
11 genel
12 İç organizasyon
-
- Pırasa Mantarlı Mantı
-
- Kış Kavun Dolgulu Karısı Pastası
-
- Tavada kızarmış at pomfret
-
- Kızartılmış sığır eti tendonu
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Norveçli Noel Kurabiyeleri
-
- Baharatlı kalamar
-
- Sha Ge Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Yengeç
-
- Kıyılmış domuz göbek lahana
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Siyah Susamlı Tost
