g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mevsimlik Sebzeli Çorba Baba - Yemeği

Malzemeler

0.5 bardak

havuç

yeşil biber

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı, tofu derisi 5g

Mevsimlik sebze çorbası baba 1 Bir leğene yarım bardak un dökün, uygun miktarda su ilave edin ve hamur haline getirin;

2 Havuçları soyun, dilimler halinde kesin, yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, parçalara ayırın, tofu derisini önceden ıslatın ve dilimler halinde kesin;

3 Isıtmak için güveç içine uygun miktarda yağ dökün, havuç dilimlerini tencereye koyun ve kavurun;

4 Yeşil biber parçalarını ekleyin;

5 Tofu kabuğunu ekleyin ve kızartın;

6 Sofra tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereyi çalıştırın, normalden biraz daha fazla tuz ekleyin;

7 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın.Hamuru tencereye çekip elle pişirin, biraz bıçakla erişte yapmaya benzer, ama bıçak kullanıyoruz ve elimizi kullanarak küçük parçalara ayırıyoruz; şekil rastgele, sadece küçük parçalara ayırın;