Havuz balığı
600 g
Kıyma
500 g
Frenk soğanı
500 g
Hardal
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kızarmış soya sosu, taze soya sosu, zencefil, beyaz şeker, kırmızı ve yeşil biber Yeşil soğan hardalı ve kıyma ile havuz sazanı gömme uygulaması 1 Crucian'ı temizleyin ve suyu boşaltın; 2 Kıymaya kıyılmış zencefil ekleyin, şarap, tuz, şeker ve hardal yumru ile karıştırın ve uyanın; 3 Kıyılmış et dolgularını sazanın karnına koyun; 4 Doldurulmuş turp sazanı her iki tarafı da altın rengini alana kadar tavada kızartılır; 5 Temizlenmiş frenk soğanı ikiye bölün ve içine koyun; 6 Pişirme şarabını dökün; 7 Taze soya sosunu dökün; 8 Kızarmış soya sosunu dökün; 9 Biraz su koyun; 10 Kapak ve güveç; 11 Şeker, 12 Meyve suyu toplandıktan sonra bir tabakta servis edilebilir; 13 Kırmızı ve yeşil biberler suda haşlanır, kıyılır, hardalla süslenir ve servise hazır hale getirilir. Özellikleri: 14 hizmet vermeye hazır. Özellikleri: Kalın kırmızı sosun güçlü bir aroması vardır, tatlı ve lezzetli ve çok lezzetlidir.