Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Yumurta
20 g
şeker
8 g
tuz
3g
Salata yağı
15 g
Kuru maya
3g
Su
145 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, parmesan peyniri, bütün yumurta sıvısı, çörek otu
Siyah susam peyniri örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Parmarin peynirini kırıntılara rendeleyin.
2 Soğanı ince ince doğrayın.
3 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri aynı anda ekmek makinesine koyun.
4 Genişletme aşamasına kadar karıştırın.
5 Plastik sargı ile örtün ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yerde mayalayın.
6 Egzoz sferonizasyonunu çıkarın.
7 Eşit olarak altı parçaya bölün.
8 Tekrar yuvarlak.
9 Küçük bir hamur alın ve açın.
10 Doğranmış soğan ve peynir serpin.
11 Yuvarlayın ve ağzınızı kapatın.
12 Üç kişilik bir grup oluşturun ve bir ucunu sıkıştırın.
13 Örgüler halinde örün.
14 Bunun gibi, altı küçük hamurun hepsini bitirin, fırın tepsisine koyun, ikincil fermantasyon için plastik örtü ile örtün.
15 İkinci fermantasyon iki katına ulaştığında, yüzeye yumurta sıvısı sürün ve çörek otu serpin.
16 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yaklaşık 30 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
17 Ellerinizle yemek en iyisidir.
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Pirzola
-
- Kurutulmuş sosisli kızarmış pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Kızılcık Yumurtalı Tart
-
- Kıymalı Domates Dolması
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Karnabahar
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Baharatlı tofu
-
- Reunion Yapışkan Pirinç Kek
-
- Kıymalı tavada kızartılmış marul
-
- Kıymalı sazan
-
- Sos Yağlı Bağırsaklar
