Malzemeler
Pirinç
1 fincan
Sosis
2 aşama
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sıvı yağ, istiridye sosu, yeşil soğan
Çin sosisi ile pilav nasıl pişirilir 1 Tencerenin dibine yağ koyun
2 Pirinci yıkayın, bir güveç içine dökün ve yaklaşık 1,5 cm suda bir saat bekletin
3 Sosisleri on beş dakika suda bekletin ve eğik bir bıçakla kesin
4 Orta-yüksek ısı kaynadıktan sonra, pirinç kuruyana ve su bal peteği haline gelene kadar küçük bir ateşe verin
5 Sosisleri, yumurtaları koyun, örtün
6 Bir süre kaynatın, bir kaşıkla tencerenin kenarına bir kaşık yağ sürün ve dikkatlice dökün
7 Tencereyi pirinç olgunlaşana kadar örtün (bu işlemde ustalaşmak daha zordur, esasen deneyime dayanır, çünkü pirinç için gereken süre ve su miktarı farklı ateşler için farklıdır, "zizi" sesini duyduğunuz sürece. Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın, pirinci kavurmaya devam edin.
8 Suyu başka bir tencerede kaynatın, yağ ve tuz ekleyin
9 Yıkanmış lahanayı ekleyin
10 üç dakika pişirin
11 Lahanayı pirinç eriştesinin üzerine koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve üzerine sosu koyun, kokulu sosisli killi pilav servis edilebilir.
-
- Siyah Susamlı Peynirli Örgü Ekmek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tempeh
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Pirzola
-
- Kurutulmuş sosisli kızarmış pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Kızılcık Yumurtalı Tart
-
- Kıymalı Domates Dolması
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Karnabahar
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Baharatlı tofu
-
- Reunion Yapışkan Pirinç Kek
-
- Kıymalı tavada kızartılmış marul
