g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kimyon Biftek - Yemeği

Malzemeler

Biftek

2 kedi

Aksesuarlar 20 gr karabiber 20 gr kurutulmuş kırmızı biber 20 gr zencefil 1 diş sarımsak 1 defne yaprağı 5 parça küçük hindistan cevizi 5 yıldız anason 4 kimyon tohumu 10 gr kızarmış soya sosu 2 yemek kaşığı tuz 1.5 yemek kaşığı kimyon tozu 2 yemek kaşığı tavuk özü 2 gr beyaz susam 10 gr yağ uygun miktar 4 kereviz

Kimyon bifteği uygulaması 1 Bifteği küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın, tavada soğuk su altında haşlayın, çıkarın, yüzen tozu temizleyin, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın!

2 İşlenmiş dana etini elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresine koyun, 10 gr biber, 10 gr kuru kırmızı biber, 4 yıldız anason, 2 zencefil, 5 küçük hindistan cevizi, 10 gr kimyon tohumu, 2 kaşık kızarmış soya sosu, kokulu 5 yaprak, 1 kaşık tuz!

3 Doğru miktarda kaynar su ekleyin! (Çok fazla su içmeyin, biftek yemeyin!)

4 Elektrikli düdüklü tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve "Çorba" düğmesine basın!

5 Gösterge ışığı sıcak tutma düğmesine atlayana kadar bekleyin ve hava basınç valfi düştükten sonra kapağı açın ve kullanım için suyu boşaltmak için pişmiş bifteği çıkarın!

6 Diş sarımsaklarını doğrayın, zencefili parçalara ayırın, kalan 10 gram kuru biberi parçalara ayırın, kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin!

7 Tencereyi ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün, pişmiş dana etini orta ateşe koyun ve yüzey kızarıncaya kadar yavaşça kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun!

8 Tencerede uygun miktarda baz yağı bırakın, zencefil, diş sarımsak, 10 gr Çin biberi, 10 gr kuru biber ve kereviz dilimleri ekleyin ve güzel bir koku için kızartın!