Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yeşil sarımsak
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi lor sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yıldız anason
İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
3 Yeşil sarımsağı yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin.
4 Domuz etini çalkalayın ve suyla haşlayın.
5 Beyazlatılmış domuz göbeğini çorba kabına koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşe getirin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Çubuklarla delinebilir.
6 Pişmiş eti çıkarın ve soğumaya bırakın.
7 Büyük dilimler halinde kesin [çok ince değil]
8 Tencereye az miktarda sıvı yağ dökün, et dilimlerini ekleyin, etin yağı az olana kadar karıştırın, ardından zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Bir kaşık dolusu soya peyniri sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Şarapta pişirin, soya sosu ve şeker ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
11 Yeşil sarımsağı dökün ve bir kaşık su ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırın. Bu kadar.
-
- Bambu Mantarı Gingko Yuba Çorbası
-
- Buharda pişmiş ton balığı
-
- Böbreği ve iktidarsızlığı canlandırmak
-
- Baharatlı Midye
-
- Buharda pişmiş yılan balığı
-
- Tavuk kanlı yumurta muhallebi
-
- Acı Kabak Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Longan, wolfberry ve zencefil çayı
-
- Buharda Pişirilmiş Bambu Mantarı
-
- Baharatlı Izgara Ton Balığı
-
- İstiridye soslu kızarmış taze soğan
