Malzemeler
Uzun patlıcan
400 g
salatalık
100 gram
Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, soya sosu, sirke, şeker ve şeker
Salatalık ile uzun patlıcan nasıl pişirilir 1 Uzun patlıcan ve yıkayın.
2 Salatalık, yıkayın.
3 Uzun patlıcan, şeritler halinde kesin.
4 Salatalık, şeritler halinde kesin.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
6 Sarımsakları ince parçalar halinde kesin ve nişasta ekleyin.
7 Şeker ekleyin.
8 Tuz ekleyin.
9 Soya sosu ekleyin.
10 Sirke ekleyin. Çorba bile hazır.
11 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın.
12 Uzun patlıcanı ekleyin ve kavurun.
13 Patlıcanı 5 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın.
14 Salatalığı ekleyin.
15 Sonra yüksek ateşe çevirin ve kızartın.
16 Ardından harmanlanmış sosu ekleyin.
17 Çabuk kızartın, hepsi bu.
-
- Süt ekmeği
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış sarhoş balık
-
- Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Domuz göbeği ile karıştırılarak kızartılmış bambu filizleri
-
- Kızarmış Baharatlı Soya Fasulyesi
-
- Kıyılmış Biber Karnabahar
-
- Domatesli Karışık Yumurta Turşusu
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Domatesli kızarmış kabak
-
- Kivili Milkshake
-
- Süt ekmeği
-
- Domates Soya
