Malzemeler
Enoki mantarı
500 g
Aksesuarlar Kırmızı yağ, tuz, sirke, zencefil, sarımsak, şeker, deniz ürünleri, soya sosu
Kırmızı yağda enoki mantarları nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yarım saat temiz suda bekletin, yıkayın ve süzün.
2 Tencerede suyu kaynatın Enoki mantarlarını 1 dakika haşlama suyuna koyun.Uzun bir süre sonra yapışkan ve lezzetli olmayacaktır.
3 Enoki mantarları haşlandığında, suyu boşaltın ve ardından daha keskin hale getirmek için soğuk su kullanın.
4 Tüm aroma bileşenlerini içine koymak için daha büyük bir kap kullanın.
5 Enoki mantarlarını koyun, iyice karıştırın ve sonra buzdolabına koyun, en iyisi 1 gün marine etmek, ki bu daha lezzetli.
6 Marine edildikten sonra bir tabakta servis yapın.
-
- Yaban mersinli şifon kek
-
- Yumurta Sarısı Ekmeği
-
- Soya Soslu Kızarmış Kış Bambu Filizi
-
- Patlıcan yanmış salatalık
-
- Kereviz fasulyesi filizi rendelenmiş domuz eti
-
- Süt ekmeği
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış sarhoş balık
-
- Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Domuz göbeği ile karıştırılarak kızartılmış bambu filizleri
-
- Kızarmış Baharatlı Soya Fasulyesi
-
- Kıyılmış Biber Karnabahar
-
- Domatesli Karışık Yumurta Turşusu
