balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, su, soya sosu, biber, kişniş ve kişniş Balık pişirmenin basitleştirilmiş versiyonu 1 Balığı yıkarken, önce balığa masaj yapın. 2 Sonra bu "balık halini" bulmak için balığın başından çok uzak olmayan bir kesim yapın 3 Daha sonra balık kokusunu azaltmak ve balıkları yok etme etkisini elde etmek için onu balıktan çıkarın. 4 Tavaya önce yağı koyun, yağ ısındıktan sonra balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra ilgili baharat zencefilini, yeşil soğanı ve kuru biberi karıştırıp kızartmaya başlayın ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Ardından uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu ve karabiber ekleyin, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin. 5 Piştiğinde servis tabağını çıkarın ve kişniş serpin.