g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4

Düşük glütenli un

90 g

Aksesuarlar: 3 damla yağ 50 gr beyaz şeker 70 gr süt 60 gr sirke

Orijinal 8 inçlik şifon kek nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı

2 Sütü ve yağı iyice karıştırın

3 Yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve iyice karıştırın

420 gram şeker koyun ve iyice karıştırın

5 Unu iki parça halinde ekleyin ve iyice karıştırın

6 Yumurta sarısı ezmesi yapın

7 Yumurta akını ve sirkeyi 3 kez ekleyin, 50 gram şeker koyun ve sert köpürene kadar çırpın

8 Fırını önceden ısıtın, yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü alıp iyice karıştırın

9 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın

10 Kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın

11 Alt tabakayı 140 derecede 25 dakika, sonra 170 derecede 25 dakika pişirin

12 Ters çevrilmiş tokayı çıkarın ve kalıbın soğumasını bekleyin ve parçalara ayırın

Hafif Biberli Tavada Kızartılmış Dana Eti

Old Beijing Scallion Noodle Soya Sosu

Salamura Biberli Kızarmış Patates Cipsi

Kızarmış tatlı patates topları

Mantarlı haşlanmış kaburga

Kalbur Sarımsaklı Domuz Kaburga

Soğuk kurutulmuş tofu parçaları

Acı Kabak Yumurta Kızarmış Pilav

Kış Kavun Sığır Eti ve Deniz Pirinçli Buharda Mantı

Kızarmış lotus kökü

Kereviz tofu parçaları

Güvercin Deniz Hıyarı Çorbası