Lotus kök
200 g
Kıyma
200 g
un
400 g
Takviyeler, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kabartma tozu, doğru miktarda soya sosu Büyük bir lotus kökü torbası nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu ılık suyla kaynatın ve unun içine dökün. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için hava almayan, sıcak bir yerde bırakın. 3 Un, büyüklüğünü iki katına çıkarmak için fermente edilir ve yüzeyi peteklerle kaplanır. Kıyma ve lotus kökü hazırlayın. 4 Lotus kökünü rendeleyin ve doğrayın. 5 Kıyma, tuz ve soya sosu ile bir parça kıyılmış lotus kökü koyun. 6 Dolguyu eşit şekilde karıştırın. 7 Uzun bir hamur şeridi yoğurun, küçük parçalar seçin, açın ve dolguları koyun. 8 Dolgu ile dolu deriyi birer birer katlayın ve son olarak birlikte sıkın. 9 Bir buharlayıcı koyun, üzerini kapatın ve 30 dakika bekletin ve ardından iki kez fermente edin. Yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin. 11 Buharda pişirdikten sonra 5 dakika pişirin ve sorun olmayacaktır.