Lif kabağı
100 gram
Yumurta
1 parça
Kurutulmuş karides
15 g
Takviyeler: tuz, karabiber, zencefil tozu, su, nişasta, susam yağı ve susam yağı Lif kabağı yumurta çorbası uygulaması 1 Lif kabını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, karidesin kabuğunu yıkayın; bir yumurtayı çırpın. 2 Tencerede su kaynadıktan sonra, küp lifleri ve karides kabuğunu ekleyin, tuz, karabiber ve zencefil tozu ekleyin. 3 Lif kabağı yumuşak ve çürük olduğunda, koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin, yumurta karışımına dökün ve büyük yumurta çiçekleri parçalarına ayırın. 4 Tekrar kaynatın ve susam yağı dökün.