Malzemeler
Taze karides kafası
200 g
yosun
150 g
Hayranlar
100 gram
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, biber, yeşil soğan, 25 gr, zencefil, 25 gr
Deniz yosunu erişte çorbası nasıl yapılır 1 Tencereye biraz yağ koyun, taze soğanları ve zencefili soteleyin, karides kafalarını ekleyin ve koku için kızartın.
2 Kaynar suya dökün, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin.
3 Karides kafa çorbasını pişirirken yosunu yıkayın ve parçalayın. (Kombu keserken daha kaygandır, güvenliğe dikkat etmelisiniz, yosunu yuvarlayabilir, sıkıca bastırabilir ve sonra kesebilirsiniz.)
4 Pişmiş karides kafa çorbasını süzün ve bir miktar tortuyu süzün.
5 Çorbayı ateşin üzerine getirin ve aynı zamanda yosunu koyun.
6 Tazeliği artırmak için bir domates ekleyin.
7 Tencerede çorba kaynarken, şehriye koyun (Not: Erişte önceden ıslatılmasına gerek yoktur, sadece suyla durulayın.)
8 Uygun miktarda tuz, şeker, istiridye sosu ve karabiber ekleyin.
9 Ateşi kapatın, arpacık soğanı ekleyin ve tadını çıkarın.
-
- Buharda Kabak Pastası
-
- Lif Kabağı Yumurta Çorbası
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kristal lahana şekilli karides köfte
-
- Soğan ve kabak
-
- Kabak yapışkan pirinç lapası
-
- Bir lokma kırmızı fasulye ezmeli çörekler
-
- Lif Kabağı ve Karides Yumurta Çorbası
-
- Sixi Domates Kabak Dilimleri
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış tavuk kanatları
-
- Kış Kavun Siyah Balık Çorbası
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
