Kızarmış tavuk budu - Yemeği
Bagetleri yıkayın ve tadı kolay olması için bir kürdan ile hafifçe vurun. Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı kesin.
Bir kaseye kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, karabiber, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve istiridye sosu koyun, iyice karıştırın, streç film ile örtün ve buzdolabında dört saat bekletin.
İki kase hazırlayın, sol kaseye iki yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı nişasta koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Sağdaki kasede bir yumurta çırpın, bir kaşık un, bir kaşık nişasta koyun, bir hamur yapmak için süt ekleyin. Burada elenebilecek parçacıklar var, elemek için çok tembelim.
Marine edilmiş tavuk butlarını meyilli kaseye koyun ve meyilli sarın
Unun içine koyun ve una sarın ve birkaç kez sallayın
Tavaya sıvı yağı koyun,% 60 ateşte ısıtın, tavuk budu ekleyin ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın ve çıkarın, çok uzun süre kızartmayın, iki kez yapın. Yukarıdaki resim ilk defa yapıldı.
Tenceredeki yağ ısınır ve ardından tavuk bacaklarını tencereye koyup tekrar kızartın. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
Tamamlanmış ürün
Kokulu!
