Malzemeler
Midye
900 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 50 gr, zencefil, 3 gr, sarımsak, 2 diş, 9 katlı pagoda yaprağı, 10 dilim pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı karabiber, biraz kekik
Midye nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: midye, soğan, sarımsak, dokuz katmanlı pagoda ve zencefil
2 Midyeleri temizleyin ve suyu kontrol edin.
3 Soğanı doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsakları ezin ve dokuz katlı pagoda yaprağı hazırlayın.
4 Bir tavaya yağı dökün ve ısıtın, önce soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kızartın.
5 Sonra midyelerin içine dökün ve kavurun.
6 Midyeler kırıldığında tadı tuz, karabiber, kekik ve pirinç şarabı ekleyin.
7 Tüm ağız dolusu açılana kadar 2-3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, bu sırada dokuz kat pagoda yaprağı ekleyin ve tencereden çıkana kadar iyice karıştırın.
8 Midye ve patates cipsi tipik bir yaz lezzetidir, bir bardak bira veya beyaz şarap daha alırsanız, yaz için iyi bir ikram olacaktır.
-
- Ispanaklı Şeftali Çiçeği Karidesi
-
- Siyah fasulye filizi ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Füme Dana Etli Izgara Spagetti
-
- Deniz hıyarı ve taraklı kavun kavun
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Kurutulmuş ot sazanı
-
- Yağlı Tofu ile Kızarmış Ördek
-
- Papayalı Sütlü Muhallebi
-
- Hindistan Cevizli Domuz Çörekler
-
- Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Göbek
-
- Tavada kızartılmış Xiayang White
-
- Ev yapımı yumurtalı köfte
