Malzemeler
Köpüklü deniz hıyarı
1 parça
Jiang Yaozhu
50 gram
Kış kavunu
1500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, susam yağı, kum çayı sosu, biber, mısır nişastası
Deniz hıyarı ve tarakla kış kavunu pişirme yöntemi 1 Yenilebilir: Deniz hıyarlarını ıslatın ve önceden dilimleyin, tarakları önceden ıslatın ve kış kavunu soyup dilimleyin.
2 Güveçte uygun miktarda zeytinyağı dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ve hafif soya sosunu karıştırarak kızartın.
3 Biraz susam çayı sosu ekleyin.
4 Uygun miktarda kaynar su dökün ve yüksek ateşte kaynatın, örtün ve birkaç dakika pişirin.
5 Kapağı açın, Jiang Yaozhu'yu ekleyin ve bir süre pişirin.
6 Sonra kış kavunu dökün ve tencerenin üzerini kapatın.
7 Yaklaşık yarım saat kaynattıktan sonra kapağı açın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Biraz karabiber ve tuz ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
-
- Kurutulmuş ot sazanı
-
- Yağlı Tofu ile Kızarmış Ördek
-
- Papayalı Sütlü Muhallebi
-
- Hindistan Cevizli Domuz Çörekler
-
- Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Göbek
-
- Tavada kızartılmış Xiayang White
-
- Ev yapımı yumurtalı köfte
-
- Mantar toka tecavüz
-
- Karabiber Pastırmalı Ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Siyah Fasulye Filizi
-
- Taze kalamar ile kızarmış tofu
-
- Taze Soğanlı Domuz Mantısı
