ot sazan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, sirke, biber, doğal toz, tavuk özü ve tavuk Kuru karıştırarak kızartılmış ot sazanı 1 Ot sazanı yıkayın ve parçalara ayırın; 2 Bir kaşık tuz, bir kaşık nişasta ve pişirme şarabı karıştırın ve son olarak bir kaşık biber tozu ekleyin ve 5 dakika marine edin; 3 Balıkları bir tavada kızartın; 4 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın; 5 Balıkları böyle kızart, sekiz tane olgun var; 6 Biber tozunu koyun; 7 Doğal toz; 8 Tavuk özü, birkaç kez yukarı aşağı çevirin.